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厨房男子は小学生の男の子限定の料理教室です。


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プロフィール


主催 北川みどり

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男の子の料理教室を作った理由

「料理教室」=「女の子」という意識はまだまだ強いものです。

「うちの子、男の子だけど、料理が大好きなんです。
料理教室に入るように勧めたけど、どうせ女ばっかりだから嫌だと言っています。」

こんな方、意外に多いのです。
だったら、いっそのこと、男の子だけの料理教室を作ればいいじゃん!

そう、周りを気にせず、のびのび好きな料理ができて、しかも、みんなが憧れるようなカッコいい料理教室。
そう思ったのがはじまりです。
大好きで興味を持っていることがやれない、それは、可能性を狭めているということ。
むしろ可哀想に思います。

「厨房男子」では、堂々と、そして生き生きと料理をしてほしいと思います。
そして、「食」を通して、生きていく上で大切なことをしっかり身につけて生活力のあるたくましい子になってほしい!そんな願いをこめています。

資格、レシピ開発

食育指導士・調理師・ABC製菓、パンライセンス、大手料理教室にて講師。
カフェにてバリスタ兼スィーツ開発業務。
2004年 自宅にて、大人のパン、製菓教室を開講。
2006年 食育を目的とした 子ども料理教室「Happa」主宰
2008年 「厨房男子」開講
親子クッキングイベント
エコクッキング

(講演と実習)
・野菜が好きになる子どものおやつ
・スポーツをする子どものおうちごはん

宮崎焼酎に合うおつまみレシピ
中華たれを使ったレシピなど。

掲載

・食育プロデュース委員会
・私のインタビューが掲載されています。  >> こちらのサイトへ

・テレビ朝日「きままにLB」出演
・日経新聞「偏食」についてのコメント
・服部先生監修「頭がよくなる子どものみそレシピ」レシピ2品掲載
・「ママだいすき」長崎版 「harapeko club」連載中!
 ※希望テーマにあわせた講演依頼、レシピ開発等も受付ています。
・フリーペーパー、情報誌掲載レシピ監修,など
詳細に関してはお問い合わせ下さい。


 初心者なんですが…

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ご安心ください。殆どの方が、包丁も持ったことないという初心者の方ばかりです。
教室では、安全に道具を使うところから丁寧にご指導いたします。

 男の子ですが…

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男の子でも料理を好きなお子さんばかりが集まっています。料理は女性だけのものではありません。

男性の料理人は多いものです。しかも、かっこいい!むしろ、男の子のほうが、研究心やこだわりが強いように思えます。生きていく上で、必要なものが全て学べるのが料理なのです。

 休日でも開講

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平日はどうしても、他の習い事が詰まっていて、バタバタしてしまいがち。
そんな方のために、ちょっと時間に余裕がある土曜日や日曜日でも開講しています。

 毎月行けるかどうか…

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予定がはっきりしないのなら、来月はお休みして、その次に、というご都合に合わせた設定もできます。
中学生や、決まった曜日、時間に来れない方のために、回数制のコースもあります。
ご遠慮なくご相談ください。

 ブログ あります!

・クッキングルームHappaのHP
>>こちらへ

・子どももおとなも楽しめる料理教室Happa
>>こちらへ

・Happaの食育日記
>>こちらへ

・みそソムリエみどりのBlog
>>こちらへ