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厨房男子は小学生の男の子限定の料理教室です。


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料理コース

旬の食材を使ってメイン、副菜、汁物、デザートまで3〜4品作ります。
できるだけ講師は手を出しません。全ての作業、最後の味見まで子どもたちでやります。

勿論、後片付けも。(最初のうちは多少手伝います)
そのため、最初の2−3回や低学年は、慣れない作業と立ちっぱなしの為に、「疲れた」というお子さんが多いです。
そのときは無理せず、休みながらやっていきますので、時間がかかることがありますがご了承ください。

しかし、この経験で、「こんな疲れることを毎日家の人がやってくれているんだ」と感じてもらうことも大切な経験だと思っています。

◆ 対象
対象 小学生(全コース)
料理に興味がある男子。

◆ 内容
家庭料理と簡単なデザート、おやつなど3〜4品
出汁を取る、味噌などを取り入れた和食中心の家庭料理です。
・進行
あいさつ→説明→調理→試食→片付け→ふりかえりと感想→あいさつ

・お子様だけの教室です
原則として保護者の見学は前後10分程度でご了承ください。

◆ 持ってきて頂く物
エプロン、バンダナ、タオル、筆記用具、指定ファイル(最初にお渡しします)

◆ お申し込み方法
>> 入会の流れページを参考にして下さい。

● 厨房男子
ここからが本番。料理の基本を身に付けながら、基本の6本の柱に沿って学んでいきます。
技術もひとつひとつ丁寧に体験しながら、自分のモノにしていきます。
また、仲間との関わりや家族への思いやり、食に関わる社会情勢などについて考えていきます。
期間:厨房男子の規定をクリアするまで。(目安2年)

詳細

入会金
10000円
教材(まな板セット)付き
会費
小学生月1回4000円
レシピ、材料費込
対象
小学1年生〜6年生
開講日時
第2日曜10:30〜12:30   14:00〜16:00
第3土曜10:00〜12:00

 初心者なんですが…

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ご安心ください。殆どの方が、包丁も持ったことないという初心者の方ばかりです。
教室では、安全に道具を使うところから丁寧にご指導いたします。

 男の子ですが…

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男の子でも料理を好きなお子さんばかりが集まっています。料理は女性だけのものではありません。

男性の料理人は多いものです。しかも、かっこいい!むしろ、男の子のほうが、研究心やこだわりが強いように思えます。生きていく上で、必要なものが全て学べるのが料理なのです。

 休日でも開講

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平日はどうしても、他の習い事が詰まっていて、バタバタしてしまいがち。
そんな方のために、ちょっと時間に余裕がある土曜日や日曜日でも開講しています。

 毎月行けるかどうか…

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予定がはっきりしないのなら、来月はお休みして、その次に、というご都合に合わせた設定もできます。
中学生や、決まった曜日、時間に来れない方のために、回数制のコースもあります。
ご遠慮なくご相談ください。

 ブログ あります!

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・みそソムリエみどりのBlog
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