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旬の食材を使ってメイン、副菜、汁物、ﾃﾞｻﾞｰﾄまで3〜4品作ります。
できるだけ講師は手を出しません。全ての作業、最後の味見まで子どもたちでやります。

勿論、後片付けも。（最初のうちは多少手伝います）
そのため、最初の2−3回や低学年は、慣れない作業と立ちっぱなしの為に、「疲れた」というお子さんが多いです。
そのときは無理せず、休みながらやっていきますので、時間がかかることがありますがご了承ください。

しかし、この経験で、「こんな疲れることを毎日家の人がやってくれているんだ」と感じてもらうことも大切な経験だと思っています。

◆　対象
対象　小学生（全コース）
料理に興味がある男子。

◆　内容
家庭料理と簡単なデザート、おやつなど３〜４品
出汁を取る、味噌などを取り入れた和食中心の家庭料理です。
・進行
あいさつ→説明→調理→試食→片付け→ふりかえりと感想→あいさつ

・お子様だけの教室です
原則として保護者の見学は前後１０分程度でご了承ください。

◆　持ってきて頂く物
エプロン、バンダナ、タオル、筆記用具、指定ファイル（最初にお渡しします）

◆　お申し込み方法
>>　入会の流れページを参考にして下さい。

● 厨房男子
ここからが本番。料理の基本を身に付けながら、基本の６本の柱に沿って学んでいきます。
技術もひとつひとつ丁寧に体験しながら、自分のモノにしていきます。
また、仲間との関わりや家族への思いやり、食に関わる社会情勢などについて考えていきます。
期間：厨房男子の規定をクリアするまで。（目安２年）